Pasión por la hostelería
El Equipo de El Trapío, en la actualidad, está encabezado por sus Directores, Thaïs Bufill y Armando Aso, y el Jefe de Cocina Vicente Espinoso.
Entre los tres lideran un grupo humano integrado de profesionales, de quienes esperan, por encima de todo, que disfruten haciendo bien su trabajo y tratando con cariño a los clientes.
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