Los Orígenes del Restaurante
Inaugurado en 1979 por Juan Sagnier, un amante del mundo taurino, y bautizado con este nombre debido a su afición. Hoy en día El Trapío es propiedad de otros miembros de la familia.
Ubicado en una torre modernista de 1880, el local recrea un ambiente tranquilo e intimista en el que los clientes sienten que el equipo aporta toda la profesionalidad e interés de que son capaces.
