Menú 1

Menú 1 - Precio: 39,50€ (IVA Incluido)


Primer plato

Seleccionar dos platos de éstos:

Gazpacho andaluz con picatostes
Tomate ”kumato” con ventresca de atún y cebollita dulce
Rissoto de vieiras con champiñones y jamón ibérico
Huevos fritos Trapío con patatas paja y gambas al ajillo

Segundo plato:

Seleccionar una carne y un pescado de éstos:

Tronco de merluza a la donostiarra con gambas
Salmón en tempura de alga “yakitori” con verduritas y salsa de soja
Hamburguesa de solomillo de buey con queso “brie” y cebolla confitada
Secreto ibérico con sanfaina

Postre:

A escoger entre:

Sorbete de limón
o
Mousse de chocolate casera

***

Vinos blanco y/ó tinto de la casa.
Agua,café y/ó infusiones

En Terraza suplemento de 3 € Iva incluido por comensal